C’est en 2020 qu’a été fondé Barbaque, par Amélie et Fabien Mast. Ensemble, nous avons imaginé un lieu où la convivialité rencontre l’excellence, un repaire pour les épicuriens en quête d’authenticité.
Chez barbaque, la qualité est notre priorité. Des viandes sourcées avec soin, maturées dans les règles de l’art, et des produits choisis pour leur terroir et leur histoire, en lien direct avec des producteurs et artisans passionnés.