Carta

Evian / San Pellegrino 50 CL

Evian 1 Litre

Perrier 33 CL

Coca Cola / Coca Cola Zéro 33 cl

Orangina 25 CL

FUZETEA

Jus de Fruits D’ Alain Millat 20 cl

Pomme / Orange / Tomate / Abricot / Fraise / Mangue / Pêche Blanche /

Sirop à l'eau

Grenadine , Menthe , Citron , Orgeat , Fraise , Pêche

Kir cassis 12 cl

Bière Pression Bud 25 CL

Bière Pression Bud 50 CL

Anisés 2 cl

Ricard , Petit Bleu , Pink Pastaga

Martini Blanc 4 cl

Porto Rouge Ramos Pinto 6 CL

Suze 6 cl

SPRITZ 12 CL

Chandon Garden

Coupe de Champagne 12 CL

Laurent Perrier

Lillet Tonic 12 cl

Avocado toast

Pain BIO grillé à la braise, crème feta au citron vert et avocat

Croquetas de Jambon Ibérique

chipirones à la Salsa Criolla

Planche de Jambon Serrano Duroc

Jambon de Martinez Somalo

Burratina, tomates anciennes et crumble

Tigre qui pleure

Foie gras de canard maison

Jambon ibérique Cebo de Campo

Rognon de veau Entier de la triperie gasconne

Pluma de Cochon

Bavette de Boeuf Angus 250gr

Chuck flap IGP Aberdeen Angus 300gr

Magret de canard entier Maison Samaran

Côtelettes d’agneau

Entrecôte de Boeuf Persillée 350 Gr

Sélection du Chef

Noix d’entrecôte d’Argentine 280gr

Tentacule de poulpe

Côte de Bœuf sélection barbaque 1kg

Faux filet sur os de Bœuf Baltique 1kg

Maturée environ 30 jours

Côte de boeuf Normand 1,3kg

Maturée environ 20 jours

Côte de Boeuf de Galice 1,1kg

Maturée environ 45 jours

Côte de bœuf Baltique 1,3kg

Maturée environ 30 jours

Côte de bœuf Swami 1,3kg

Maturée environ 30 jours

Côte de Boeuf de Aberdeen IGP 1,2kg

Maturée environ 30 jours

Pain Perdu Brioché et glace Vanille de Madagascar

Profiteroles Maison

Mi-cuit au Chocolat Valhrona 66 %

Pavlova aux fruits rouges

Crème brûlée à la vanille de Madagascar

Sorbets fruits et fruits frais

Fromage Betty 

L'Amont

Menu enfant

Nuggets de Poulet maison OU Pièce de Boeuf & Frites Glace 2 boules au choix : Vanille , Fraise , Chocolat , Smarties