Carta

Kir cassis 12 cl

Bière Pression Caporal 25 CL

Bière Pression Caporal 50 CL

Anisés 2 cl

Ricard , Petit Bleu , Pink Pastaga

Martini Blanc 4 cl

Porto Rouge Ramos Pinto 6 CL

Suze 6 cl

SPRITZ 12 CL

Chandon Garden

Coupe de Champagne 12 CL

Laurent Perrier

Evian / San Pellegrino 50 CL

Evian 1 Litre

Perrier 33 CL

Coca Cola / Coca Cola Zéro 33 cl

Orangina 25 CL

FUZETEA

Jus de Fruits D’ Alain Millat 20 cl

Pomme / Orange / Tomate / Abricot / Fraise / Mangue / Pêche Blanche /

Sirop à l'eau

Grenadine , Menthe , Citron , Orgeat , Fraise , Pêche

Avocado toast

Pain BIO grillé à la braise, crème feta au citron vert et avocat

Croquetas de Jambon Ibérique

chipirones au Pesto

Saucisson sec artisanal

Camembert rôti façon tartiflette

Jambon blanc à la truffe d’été

Planche de Jambon Serrano Duroc

Jambon de Martinez Somalo

Burratina, tomates anciennes et crumble

Foie gras de canard maison

Suprême de poulet

Pluma de Cochon

Bavette de Boeuf Angus 250gr

Magret de canard entier

Chuck flap 250gr

Côtelettes d’agneau

Entrecôte de Boeuf Persillée 350 Gr

Sélection du Chef

Noix d’entrecôte d’Argentine 280gr

Tartare de Boeuf d’Aubrac coupé au Couteau préparé

Tentacule de poulpe

Faux filet de bœuf aubrac 700gr

Côte de Bœuf sélection barbaque 1,1kg

Côte de boeuf Sélection Barbaque 1,7kg

LES PIECES MATUREES :

Côte de Boeuf de Galice 1,1kg

Faux-filet de bœuf Wagyu 300gr

Côte de bœuf Wagyu 1,2kg

Pain Perdu Brioché et glace Vanille de Madagascar

Profiteroles Maison

Mi-cuit au Chocolat Valhrona 66 %

Paris-Brest

Mont-blanc glacé façon Barbaque

Fromage Betty 

L'Amont

Menu enfant

Nuggets de Poulet maison OU Pièce de Boeuf & Frites Glace 2 boules au choix : Vanille , Fraise , Chocolat , Smarties