Carta

Sirop à l'eau

Grenadine , Menthe , Citron , Orgeat , Fraise , Pêche, Violette

Perrier 33 cl

Coca Cola / Coca Cola Zéro 33 cl

Orangina 25 cl

FUZETEA

Jus de Fruits 25 cl

Pomme / Orange / Tomate / Abricot / Fraise / Mangue / Pêche Blanche /Framboise

Sprite 25 cl

Acqua Panna 75cl

San Pellegrino 75cl

Bière Pression Bud 25 CL

Bière Pression Bud 50 CL

Anisés 2 cl

Ricard , Petit Bleu , Pink Pastaga

Martini Blanc/Rouge 6 cl

Suze / Lillet blanc 6 cl

L’Americano 12 cl

Lillet Tonic 12 cl

SPRITZ 12 cl

Apérol

Porto rouge 4cl

Kir Maison 12 cl

Cassis, Violette, Mûre, Pêche

Vin au verre 12cl

Coupe de Champagne Lallier 12 cl

Avocado toast

Croquetas de Jambon Ibérique

Burratina

Tomates anciennes et Crumble parmesan

Nems de canard

Tigre qui pleure

Tataki de Thon

Planche de Jambon Serrano Duroc

Jambon de Martinez Somalo

Foie gras de canard maison

Jambon ibérique Cebo de Campo

Nuggets de poulet

Rognon de veau Entier de la triperie gasconne

Côte de Cochon du Tarn

Pluma de Cochon

Bavette de Boeuf Angus 250gr

Faux-Filet de Bœuf 280 GRr

Magret de Canard Entier Maison Samaran

Entrecôte de Boeuf Persillée 350 Gr

Sélection du Chef

Noix d’entrecôte d’Argentine 280gr

Steak de thon 250GR

Tartare de Boeuf Salers au Couteau préparé

Pain Perdu Brioché et glace Vanille de Madagascar

Profiteroles Maison

Mi-cuit au Chocolat Valhrona 66 %

Fraise Melba

Coupe Colonel

Crème brûlée à la vanille de Madagascar

Saint-Nectaire Fermier Fromagerie Betty

Irish coffee

Côte de Bœuf sélection barbaque 1,1 KG

Côte de Boeuf de Galice 1,1 KG

Maturée environ 35 jours

T-bone de Bœuf Noire de Baltique 1 KG

Maturée environ 35 jours

Faux-Filet sur Os de boeuf Noire de Baltique 1 KG

Maturée environ 30jours

Côte de bœuf Simmental 1,3 KG

Maturée environ 40 jours

Côte de bœuf Baltique 1,3 KG

Maturée environ 35 jours

Côte de Bœuf Black Pearl 1,4 KG

Maturée environ 35 jours

Côte de boeuf Normand 1,6KG

Maturée environ 30 jours

Menu enfant

Nuggets de Poulet maison OU Pièce de Boeuf & Frites Glace 2 boules au choix : Vanille , Fraise , Chocolat , Smarties