Cartes & Menus

Burger

(Pain Buns, Bœuf haché, Oignon, Salade, Comté AOP, Sauce Barbaque)

Confit de Canard

Plat du jour

Boeuf Bourguignon Crozets

Croque monsieur à la truffe

Salade Caesar

Suprême de poulet sauce gorgonzola

Sirop à l'eau

Grenadine , Menthe , Citron , Orgeat , Fraise , Pêche, Violette

Perrier 33 cl

Coca Cola / Coca Cola Zéro 33 cl

Orangina 25 cl

Fuzetea 25 cl

Jus de Fruits 25 cl

Pomme / Orange / Tomate / Mangue / Litchi

Vittel 75cl

San Pellegrino 75cl

Bière Pression 25 cl

Bière Pression 50 cl

Anisés 2 cl

Ricard , Petit Bleu

Martini Blanc/Rouge 6 cl

Porto 6cl

Suze / Lillet blanc 6 cl

L’Americano 12 cl

Lillet Tonic 12 cl

Apérol Spritz 12 cl

Spritz à la Fleur de Sureau 12 cl

Moscow Mule 12 cl

Kir Maison 12 cl

Cassis, Violette, Mûre, Pêche

Vin au verre 12cl

Coupe de Champagne 12 cl

Picon Bière 25 cl

Picon Bière 50 cl

Avocado toast

Croquetas de Jambon Ibérique

Camembert au lait cru rôti

Nems de canard

Tigre qui pleure

Foie gras de canard maison

Rosette de Coche d'Aveyron

Pâté en Croûte Artisanal

Rosette de Coche d'Aveyron

Jambon de Porc Noir de Bigorre

Terrine de Campagne Maison

Rognon de Veau Entier de la Triperie Gasconne

Pluma de Cochon

Bavette de Boeuf Angus 250GR

Faux-Filet de Bœuf Simmental 280GR

Côte de Veau Fermier d'Aveyron et du Ségala Label Rouge 300GR

Côtelettes d'Agneau de l'Aveyron

Magret de Canard Entier Maison Samaran

Entrecôte de Boeuf Persillée 350GR

Sélection du Chef

Noix d’entrecôte Black Angus 280GR

Tartare de Boeuf d'Aubrac coupé au Couteau préparé

Gambas grillées, Sauce Criolla

Côte de Bœuf sélection barbaque 1,1 KG

Côte de Boeuf de Galice 1,1 KG

Maturée environ 35 jours

T-bone Noire de Baltique 1,1 KG

Maturée environ 35 jours

Côte de Boeuf Normande 1,1KG

Maturée environ 30 jours

Côte de Bœuf Noire de Baltique 1 KG

Maturée environ 30 jours

Côte de Boeuf Salers 1,1 KG

Maturée environ 35 jours

Côte de bœuf Swami 1,3 KG

Maturée environ 35 jours

Café Gourmand

Pain Perdu Brioché et glace Vanille de Madagascar

Profiteroles

Mi-cuit au Chocolat Valhrona 66 %

Millefeuille, Caramel Beurre Salé

Colonel

Crème brûlée à la vanille de Madagascar

Assiette de fromages affinés

Fourme d'Ambert, Munster, Sainte-Maure de Touraine et Tommes de Cazelles

Expresso Martini

Irish coffee

Mont-blanc glacé

Menu enfant

Nuggets de Poulet maison OU Pièce de Boeuf & Frites Glace 2 boules au choix : Vanille , Fraise , Chocolat , Smarties