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SUGGESTION DU MIDI

room_service

Burger

(Pain Buns, Bœuf haché, Oignon, Salade, Comté AOP, Sauce Barbaque)

14,90€

Confit de Canard

14,90€

Plat du jour

14,90€

Boeuf Bourguignon Crozets

14,90€

Croque monsieur à la truffe

Salade Caesar

14,90€

Suprême de poulet sauce gorgonzola

14,90€

Boissons sans Alcool

room_service

Sirop à l'eau

Grenadine , Menthe , Citron , Orgeat , Fraise , Pêche, Violette

2,00€

Perrier 33 cl

4,00€

Coca Cola / Coca Cola Zéro 33 cl

4,00€

Orangina 25 cl

4,00€

Fuzetea 25 cl

4,00€

Jus de Fruits 25 cl

Pomme / Orange / Tomate / Mangue / Litchi

5,00€

Vittel 75cl

6,00€

San Pellegrino 75cl

6,00€

Apéritifs

room_service

Bière Pression 25 cl

4,00€

Bière Pression 50 cl

8,00€

Anisés 2 cl

Ricard , Petit Bleu

4,00€

Martini Blanc/Rouge 6 cl

5,00€

Porto 6cl

6,00€

Suze / Lillet blanc 6 cl

6,00€

L’Americano 12 cl

8,00€

Lillet Tonic 12 cl

8,00€

Apérol Spritz 12 cl

10,00€

Spritz à la Fleur de Sureau 12 cl

10,00€

Moscow Mule 12 cl

10,00€

Kir Maison 12 cl

Cassis, Violette, Mûre, Pêche

6,00€

Vin au verre 12cl

6,00€

Coupe de Champagne 12 cl

12,00€

Picon Bière 25 cl

4,50€

Picon Bière 50 cl

8,50€

EN ENTREES OU A PARTAGER

room_service

Avocado toast

11,00€

Croquetas de Jambon Ibérique

9,00€

Camembert au lait cru rôti

12,00€

Nems de canard

13,00€

Tigre qui pleure

12,00€

Foie gras de canard maison

18,00€

Rosette de Coche d'Aveyron

9,00€

Pâté en Croûte Artisanal

12,00€

LES CHARCUTERIES

room_service

Rosette de Coche d'Aveyron

9,00€

Jambon de Porc Noir de Bigorre

20,00€

Terrine de Campagne Maison

9,00€

PLATS

Avec chaque plat un Accompagnement est au choix : Frites maison / Légumes de saison /Gratin de pomme de terre Accompagnement supplémentaire 4€

room_service

Rognon de Veau Entier de la Triperie Gasconne

20,00€

Pluma de Cochon

23,00€

Bavette de Boeuf Angus 250GR

23,00€

Faux-Filet de Bœuf Simmental 280GR

26,00€

Côte de Veau Fermier d'Aveyron et du Ségala Label Rouge 300GR

29,00€

Côtelettes d'Agneau de l'Aveyron

29,00€

Magret de Canard Entier Maison Samaran

29,00€

Entrecôte de Boeuf Persillée 350GR

Sélection du Chef

29,00€

Noix d’entrecôte Black Angus 280GR

31,00€

Tartare de Boeuf d'Aubrac coupé au Couteau préparé

20,00€

Gambas grillées, Sauce Criolla

26,00€

LES PIECES A PARTAGER

room_service

Côte de Bœuf sélection barbaque 1,1 KG

68,00€

Côte de Boeuf de Galice 1,1 KG

Maturée environ 35 jours

100,00€

T-bone Noire de Baltique 1,1 KG

Maturée environ 35 jours

115,00€

Côte de Boeuf Normande 1,1KG

Maturée environ 30 jours

120,00€

Côte de Bœuf Noire de Baltique 1 KG

Maturée environ 30 jours

120,00€

Côte de Boeuf Salers 1,1 KG

Maturée environ 35 jours

130,00€

Côte de bœuf Swami 1,3 KG

Maturée environ 35 jours

160,00€

DESSERTS

room_service

Café Gourmand

8,00€

Pain Perdu Brioché et glace Vanille de Madagascar

8,00€

Profiteroles

8,00€

Mi-cuit au Chocolat Valhrona 66 %

8,00€

Millefeuille, Caramel Beurre Salé

8,00€

Colonel

8,00€

Crème brûlée à la vanille de Madagascar

8,00€

Assiette de fromages affinés

Fourme d'Ambert, Munster, Sainte-Maure de Touraine et Tommes de Cazelles

12,00€

Expresso Martini

12,00€

Irish coffee

12,00€

Mont-blanc glacé

8,00€

MENU ENFANT

10,00€
room_service

Menu enfant

Nuggets de Poulet maison OU Pièce de Boeuf & Frites Glace 2 boules au choix : Vanille , Fraise , Chocolat , Smarties

10,00€

Plattegrond en Contact

1 Rue Perchepinte 31000 Toulouse
05 32 60 81 63

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